Według danych, Chiny stały na czele produkcji ziemniaków, dostarczając ponad 93 mln ton. Oprócz Chin, Indie, Ukraina, Rosja, Stany Zjednoczone i Niemcy były znaczącymi uczestnikami, ilustrującymi powszechne możliwości uprawy ziemniaków.
Dane FAOSTAT umieściły Chiny jako największego producenta z 93,491 mln t, a następnie Indie z 60,142 mln t i Ukrainę z 21,358 mln t. Na liście znalazły się również Stany Zjednoczone, Rosja, Niemcy, Bangladesz, Francja, Polska i Holandia, które stanowią 10 największych producentów ziemniaków.
Światowy obszar zbiorów wyniósł 16,8 mln hektarów, co oznacza spadek z 18,1 mln hektarów. Mimo to całkowita produkcja wzrosła do 383 mln t, w porównaniu z 376 mln t w roku poprzednim, co wskazuje na zwiększoną wydajność plonów.
Skupienie Europy na zrównoważonych praktykach i odmianach o wysokiej wydajności pokazuje jej przywództwo w innowacjach rolniczych. Precyzyjne rolnictwo w Europie zwiększa efektywność wykorzystania zasobów, przyczyniając się do realizacji światowych celów zrównoważonego rozwoju.
Globalny trend w kierunku ekologicznej produkcji ziemniaków odzwierciedla zmianę preferencji konsumentów w kierunku zrównoważonych i zdrowych wyborów żywieniowych, przy czym trwają wysiłki na rzecz skalowania rolnictwa ekologicznego na różnych kontynentach.
Źródło: Grupa Azoty
